臺所の改善

台所を「家庭生活の中心をなすもの」として、実情に応じた環境の中での工夫と改善の心がけを奨励する社会教育映画。改善は主に昔ながらのかまどのある台所について、排水を良くして清潔さを保つこと、採光と換気に注意すること、洋食器や収納棚の活用などが提案される。薪を使った煮炊きがまだ珍しくなかった一方で、衛生的で機能性の高い近代的な台所が広まりつつあった時代の記録としても興味深い。